Dick Gekrösemesser 15 cm

Dieses Gekrösemesser wird in der Fleischverarbeitung eingesetzt, um Innereien präzise zu bearbeiten und zu zerlegen.

Vorteile auf einen Blick

• Für den Profi-Einsatz: Geeignet für Handwerk, Industrie und Hausschlachtung.
• Scharfe Klinge: Polierter Abzug für saubere Schnitte.
• Langlebig: Hohe Standzeit durch ausgewogene Härte.
• Hygienisches Design: Fugenloser Übergang zwischen Klinge und Griff.
• Ergonomischer Griff: Für sicheres und ermüdungsarmes Arbeiten.
• Rutschfest: Mit Fingerschutz und Daumenauflage.

Produktdaten

• Produktname: DICK Gekrösemesser 15 cm
• Serie: ErgoGrip
• Klingenlänge: 15 cm
• Anwendung: Zerlegen
• Stahl: X55CrMo14
• Härte: ca. 56 HRC

Maße und Gewicht:

• Länge: 28,00 cm
• Breite: 2,30 cm
• Höhe: 3,60 cm
• Gewicht: 0,13 kg

Material:

• Klinge: rostbeständige Speziallegierung
• Griff: Kunststoff, rutschfest und hygienisch

Eigenschaften:

• Polierte Klingenoberfläche
• Abgerundeter Klingenrücken
• NSF-zertifiziert
• Stoß- und abriebfester Griff
• Hitzebeständig

Lieferumfang

• 1 × DICK Gekrösemesser 15 cm

Warum unser DICK Gekrösemesser 15 cm?

In der Fleischverarbeitung werden spezielle Messer benötigt, um Innereien sauber und kontrolliert zu zerlegen. Das DICK Gekrösemesser aus der ErgoGrip Serie ist für diese Arbeiten ausgelegt.

Die Klinge besteht aus X55CrMo14 Stahl und wird auf etwa 56 HRC gehärtet. Dadurch wird eine gute Kombination aus Schnitthaltigkeit und Nachschärfbarkeit erreicht. Jede Klinge wird einzeln gehärtet und mit einem Polierabzug versehen.

Der Griff ist ergonomisch geformt und verfügt über eine Daumenauflage sowie einen ausgeprägten Fingerschutz. Der Übergang zwischen Klinge und Griff ist spaltfrei ausgeführt, wodurch die Reinigung erleichtert wird.

Im täglichen Einsatz wird das Messer zum Zerlegen und Bearbeiten von Innereien in der Fleischverarbeitung, im Handwerk oder bei der Hausschlachtung verwendet.

Jetzt bestellen und Innereien sauber und präzise zerlegen.